TEAROOM

茶器・雑貨

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  ポットの中で茶葉がよくジャンピングする
  ために形は出来るだけ丸いものを。
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  せっかくの紅茶の色が見えなくなるので、
  カップの内側が白いものを。

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  紅茶が冷めないようにするもの、
  ポットの形状に合ったものを選ぶ
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  網目が細かく、普段使いにはシンプルな
  銀色の金網式のものを。

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  茶葉を正確に計量するために、
  紅茶にはティースプーンを
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  紅茶に鉄分は厳禁、銅・アルミ・ガラス製
  を選ぶ

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  紅茶をおいしく入れるためには、
  蒸らし時間をきちんとはかること
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  たっぷりと入る大きめのものを