淹れ方

リーフティーの淹れ方

  1. ティーポットとティーカップはあらかじめ温めておく。
  2. 杯数分の茶葉を、温めたティーポットに入れる。
    (カップ1杯あたり3g)
  3. ポットに沸騰したての熱湯を少し高めの位置から杯数分注いでフタをする。ポット内の温度を下げないよう、ポットにティーコージをかける。
  4. 最後の1滴まで残さずそそぐ。
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